דוקטור יובל ברנדשטטרהינו מוהל, המבצע בריתות כהלכה כמקובל בארה"ב עם ציוד תקני. ד"ר ברנדשטטר בעל תואר M.D, והוא מומחה ברפואת ילדים בישראל ובארה"ב.
ד"ר יובל ברנדשטטר – בן 50, יליד העיר תל אביב, נשוי ואב לארבעה, תושב להבים, רופא ילדים. בצה"ל שירת כקצין מודיעין. במהלך לימודי הרפואה שירת 3 סבבים במלחמת לבנון.
לאחר קבלת התואר נסע להתמחות בארצות הברית, ועבר מסלול מגוון של התמחות ברפואת ילדים, מחלות דם והשתלות מח-עצם.
לאחר שובו מארצות הברית שב לנגב, והצטרף לקופת חולים לאומית כרופא ילדים ובתפקידים שונים של מנהל. השירות של ד"ר ברנדשטטר ניתן בכל אזור הדרום והשפלה – מרחובות ועד באר שבע.